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s大学校2号门外面的美食街,有一溜串的店铺门面,各地风味美食,应有尽有,也有不少店面在招聘服务员,不过很少有招厨师的。
叶嘉溜达了好几圈,终于在美食街尽头一个不起眼的角落,找到了一家名叫“知味轩”菜馆,外面的玻璃墙面,贴着厨师的招聘公告。
叶嘉挪着步子往后退了退,看着那家菜馆,现在分明是中午吃饭的高峰时期,店里一个客人都没有,门庭冷落,大厅灯也没开,黑漆漆一片,桌椅板凳胡乱地搁置着,一个穿着围裙的年轻小妹,一边嗑瓜子一边拿着手机看剧,百无聊赖……
寒风卷起一片枯叶吹过店门口,叶嘉有种这店感觉马上快要关门大吉的感觉。
叶嘉刚刚抬脚埋进大门口一步,店里那个穿着围裙的小妹头也没抬,懒洋洋地道了声:“老板娘跟厨师跑了,今天不开张。”
叶嘉:Σ(°△°)︴
“我不是来吃饭的。”叶嘉解释道:“看到外面有招聘厨师的启事,我想来应聘厨师。”
这时候小妹才极不情愿地抬起头来,上上下下扫了叶嘉一眼,眼神透出极不信赖的信号,似乎是没想到会有这么年轻的小姑娘过来应聘厨师。
“你确定,是应聘厨师?”
叶嘉笃定地点头。
终于小妹放下了手机,站起身,扯着嗓子冲着二楼的楼梯口大喊了一声:“老板!招到厨师啦!”
完了她又走到柜台前,拿一次性纸杯给叶嘉倒了一杯冷茶:“老板马上起床,你等着吧…”
现在都过十二点了,老板正在起床…
叶嘉有点想走了,感觉这店…可能真的明天就会倒闭呀!
就在这时候,二楼的木质阶梯响起了懒洋洋的脚步声。
也是叶嘉与程遇的初次见面,多年以后,当她站在拥挤的人群中,看着正前方时代大楼的led大屏上,播放着顶级餐饮连锁品牌知味轩的宣传片,画面里,霸道总裁程遇一身西装革履,站在落地玻璃前,俯瞰整个城市。
很难…将那个光鲜亮丽风光霁月的男人,同眼前这个…
这个邋遢鬼联系在一起。
叶嘉第一眼见他,还以为熊猫从保护基地逃出来了,脸上挂那两个黑眼圈,简直不能更憔悴。
穿着一件黑色的高龄毛衣,配一条破破烂烂的牛仔裤,头发胡乱地在头上飞着,下颌缀着胡子拉碴,尽管…尽管给人的第一感官就是个糙汉大叔,但是依旧不能否认,大叔的颜,很好。
“老子刚睡下去,就吵吵吵!早晚有一天,老子要开了你!”程遇的声音极其不爽,一口浓郁的川音。
小妹翻着白眼重新回自己的位置上,拿起手机继续看剧,压根懒得理他。
回头打量了叶嘉一眼:“你要应聘厨师?”
叶嘉点点头:“是的。”
“你多大啊?”程遇坐下来,从胸前掏出一包红塔山,抽出一根来点着,吞云吐雾:“成年了没有?我们这里不要童工。”
“……”
妹的!她看起来很像未成年吗?
“今年22了。”
“22,还小啊!会做饭吗?”
呵,那你就瞧好了吧!
叶嘉顺手将桌上的一张油腻腻的菜单拿过来,目光一溜地扫过,这上面的菜品,都是川菜:水煮牛肉,回锅肉,宫保鸡丁,火爆猪肚,剁椒鱼头,铁板肥肠,红烧肉……
“这张菜单上的我都会做,原汁原味的川菜菜系。”叶嘉自信满满地说道。
程遇挑眉,漫不经心地扫了他一眼:“哟,小姑娘年纪不大,口气不小。”
不吹牛,她十岁的时候跟着叶则夫入川,呆了两年,吃遍了成都大街小巷的特色美食,虽然叶则夫并没有手把手地教她做川菜,但是那味道她是铭记于心的,后来自学起来,也是格外得心应手。
“那行,你就去厨房给我做一个…”程遇扫了眼桌上的菜单:“就做个鱼香肉丝吧。”
鱼香肉丝是川菜菜系里的名菜,最考验厨师的技术,不同的人,做出来的味道千差万别,要协调好酸甜咸三种味道,非常不容易,所以很多川菜的考试,考的都是鱼香肉丝这道菜。
“小意思。”叶嘉放下自己的包,自信满满地走进了厨房。
然而三分钟后,叶嘉灰头土脸从厨房里走出来,手里拿着一根蔫不拉几的大葱,脸上神色很不好看,走到程遇面前,断然说道:“我不做了。”
程遇了然一笑,一副我就知道的神情,说道:“年轻人,懂得知难而退,是好事。”
“不是。”叶嘉黑着脸,将那根大葱直接拍到了程遇面前的桌上:“这根葱,放了得有一周了吧,还有厨房里那些菜,最短也放了有三天,根本不新鲜,肉冻在冰箱里,谁知道是多久以前的,这些劣质食材,做出来的食物,是人吃的?”
“没办法,店里生意不好呀!”小妹回头咕哝了一声:“一天也没几个客人,那些菜只能堆在厨房。”
程遇对叶嘉这语气神态很是不满,拿起桌上的大葱闻了闻:“蔬菜又没坏,怎么就不能吃了。”
“庖厨者,手下烹饪的每一份菜品,都是心意。”叶嘉的话,是当初叶则夫在她耳边时常念叨的。
“用这些品质低劣的食材,我没有办法做出美味的理想菜品,抱歉。”叶嘉冷声说完,转身走出了店门。
出来的时候,心里还挺窝火,刚刚她进厨房,看到满目的狼藉,灶台上油污没有擦干净,蔬菜胡