201.老板娘，我要吃
第二天客车过了安省中部转向往北，中午在一个小镇停下来吃饭，许峻岭看了地图，上面竞没有这个镇的名字。下了车他意外地发现在停车的餐馆对面，竟是一家中国餐馆，门口英文的招牌下，有着“斜阳谷”三个字，周围是大树环绕，房子在阳光中染上了一层绿意。
许峻岭闯进去，看见一个华人女性坐在台子上，没有客人。他用国语叫道：“老板娘，快弄点吃的，车要开了!”
这几天老跟自己在心里说国语，现在说出口来特别来劲，有一种奇妙的舒畅感。他点了菜，老板娘也不说什么进去了。外面开来一辆小车，进来一个人斯斯文文戴副眼镜，瞧许峻岭一眼，似乎感到意外。许峻岭说：“老板吧”
他说：“像老板吗”
许峻岭说：“这里能有几个中国人呢”
他在许峻岭对面坐下，问这问那，语气急促使他感到奇怪。许峻岭看见他头上汗都出来了，说：“慢慢说，慢慢说。”
他说：“今天要说个过瘾，难得有个人讲中国话。”又告诉许峻岭这小镇上只有三个中国人，就是他们一家，儿子上幼儿园去了。当他知道原来许峻岭和他是一所大学的校友时，大大激动起来，一把抓住他的手腕说：“今天无论如何不走了，明天还有车来。”
许峻岭说：“要去穆索尼看北极熊，看了还急着要回多伦多，有人等着我。”
他说：“北极熊有什么好看的，就是一只熊长了白毛就是了，熊你总看过吧。”他太太炒了菜送来，他说：“再做份芝麻虾来，多下几只。”又笑了对许峻岭说：“客人来了我就请客了。”
吃了饭许峻岭要付钱，他说：“还收你的钱!”
许峻岭说：“钱总是要付的。”他拼命推开许峻岭的手，说：“你要付钱就是看不起我，当我一顿饭的客也请不起。”
司机在车上按喇叭，许峻岭急着要走。他堵在门口说：“晚一天走，就算你是做了好事，多呆一天也不会就要了你的命。”
他太太站在一旁静静地微笑。正拉扯着车开走了，他松开许峻岭说：“对不起，明天买车票算我的事。一年有那么几个中国人路过，就算我过节了。”
许峻岭说：“那就打扰一天。”
他说：“你这么说我要羞死去了。”
他领着许峻岭看他的餐馆，许峻岭问：“请人没有”
他说：“两个人就足够了，你以为这地方能有多少生意，给自己找份工作吧。”
许峻岭说：“找份工作要到这里来总要发点小财。”
他笑笑不说话。许峻岭说：“你真能下决心，学物理的都得到学位了，说放下就放下了。不发点财干吗缩到这山里来”
他说：“谁知道呢，一步步就走到这一步了。”
他太太在一边切菜，也不望他们一眼，很认真的样子。他引许峻岭到楼上去看卧室，有间房子只一张窄床，他说：“今晚委屈你睡在这里了。愿意呢，你住一个月我都欢迎。”
许峻岭说：“三个人倒住了五间房，太浪费了。”
他说：“这一幢一个月租金一千块。”
许峻岭说：“到多伦多不宰掉你八千块，那才怪呢。”又说起自己这一趟出来也是想看看什么地方能开家餐馆，一路看了这么几天，没信心了。
他马上说：“附近倒有个镇，和这里差不多大，还没有中国餐馆。”要领许峻岭去看看，说：“你真在那里开了呢，我就有伴了。”
许峻岭好奇着答应了。上了车他问：“附近是多远，还不抢了你的生意吗”
他说：“五十公里。”
许峻岭吓一跳说：“不去了，太远了。”
叫他掉头回去。他说：“一会儿就到了，回来还赶得上晚上的餐期。”
许峻岭说：“我说着好玩的呢。”
他说：“那我们就去玩一玩。”
到了那个小镇，他们慢慢开着车转了一圈，他一路指指点点，说房子租在什么地方好，又告诉许峻岭炉头、抽风机、电油炉等怎么进货，怎么安装，怎么能省点钱。
许峻岭说：“你斯斯文文的倒看不出!”
他说：“谁也是逼出来的，早几年我也没梦见自己有一天会开餐馆，一步步就走到这一步了。”
回去的路上他问：“怎么样”
许峻岭说：“没有信心。一家人在那里怎么呆得下去，整天就和老婆说话吗”
他说：“那也是，没有钢铁意志是不行的。不过谁也是逼出来的。”
许峻岭说：“你们一家值得敬佩，我绝对不行。”
他又问许峻岭回过国没有，打算什么时候回国，家里是否常有信来。许峻岭都回答了他，他说：“你有多幸福你自己根本就不知道!”
许峻岭自嘲地笑了笑，说：“你都站稳脚了，你有多幸运你根本不知道!”
许峻岭又问他可回过国，他说：“十年了，那一年大学毕业就过来了，离乡背井都十年了。”
许峻岭说：“你忍性好。”
他说：“生意走不开。再说，也回不去。”
许峻岭说：“舍了一个月不做生意。”
他说：“生意只是一个方面。”握着方向盘看着前面的路，不再侧过脸来和许峻岭说话，渐渐的神色有一点严峻。车忽然开得更快，他眉头紧蹙，表情专注，像沉浸在某种回忆中，鼻翼的一丝皱纹也显了出来。
晚上九点钟，零星的几个生意也没有