木匠师傅知道苏芸跟大郎二人急着等牌匾做好就马上开铺子，所以连夜加工，终于在第二天一大早就派小徒弟送过来了，苏芸看着那牌匾上刻着的“苏氏包子铺”就觉得满心欢喜，加之那小徒弟又一个劲的说些吉利话，苏芸便赏了他五个铜板，大郎也在自己媳妇身边，在媳妇赏赐小厮的时候，大郎早已将那牌匾拆了纸头，跟隔壁铺子的主事借了梯子，一人就将那牌匾给挂了上去。
小徒弟见自己任务完成，还得了赏钱，早已迫不及待的想回去找师傅家的小女儿炫耀去，所以一看那牌匾已经挂上，便随口扯了个幌子，撒腿就溜了。苏芸知道大郎是来镇上送木炭的，同来的还有李强跟张大海，他们二人知道今日是大郎家的铺子准备开业，便先让大郎过来帮忙帮忙，说是等送木炭完了再过去。
“大侄媳，这包子蒸上整整三大笼了，咱们这牌匾也挂上了，什么时候才开铺子呀。”王氏从厨房后头出来，苏芸为了保持自己店铺的干净，都让二人做活的时候都戴上干净的围裙，头上也得全扎起来。
苏芸笑道：“婶子别急，咱们点个炮马上就开张~”
说完大郎便去门口点燃了土炮，这种土炮类似现代的鞭炮，只是威力没那么大，声音也没那么震耳欲聋就是了，只不过是图个喜庆。噼里啪啦一声过来，店门口果真围上了不少人，大家都喜欢凑热闹，看哪人多就喜欢往哪挤，不多会，苏芸这“苏氏包子铺”里边便坐满了人，连带门口外边也排起长龙来了。
杨氏一看这架势。赶忙就去厨房后头跟王氏忙了起来，这包子的做法苏芸亲自传授过给她们，只不过那包子馅也不是她们调的，是苏芸调的，她们不过是个帮手。虽是如此，杨氏也不嫉妒，心里一直为自己妹子开心呢。
“诶，我刚打探过来，他们家包子素菜要三文钱，荤腥的要五文钱。可都比别家贵了好记些呐。”
“这有什么，你不看看他们家的那蒸笼里的小玩意，要十文钱一笼。偏偏买的人还那么多，我看大家都疯了。”
“那咱们也去瞧瞧去~”
“诶，好~不过我得先去买些线头，你先帮着我排队啊~”
“好嘞。”
。。。。。。
苏芸将这店铺给给了一下，就是左半边设一个高柜。自己每日就坐那上头结算银钱，也当做外卖窗口，坐在这边苏芸时时刻刻的都能看到店里店外发生的事，顺带着还能招呼客人，而大郎纯粹就是来打下手的，因着苏芸这包子铺开了大明朝先河。不只是做外带生意，还让客人能进来坐着边吃包子边喝茶，加之苏芸的装修很是古香古色。还透露着些许大方，来往的客人都想到店里坐坐，可惜位置有限，大家只有眼巴巴看着的份，还是排起了队去。
苏芸觉得做餐饮的最要紧就是服务了。要让来的客人有宾至如归的感觉，而右半边就是包子铺的门面。占了好大一个比例，门口开阔，给人的感觉也好些。大郎就是来做小二来的，好在大郎手脚利索，客人点什么大郎都能准确无误的记住，端茶倒水什么的一应俱全，苏芸看大郎忙得团团转很是心疼，也想出来帮帮忙。
“这点事情我忙就好了，你怀着孩子，不宜乱动，给我好好坐着。”大郎看自己媳妇起身出来，想给自己打下手，忙把自己媳妇带到柜台里边，隔绝了外界的视线后，这才很认真的对自己媳妇吩咐。
“那人家看你这么忙怕你累坏了嘛。”苏芸嘟嘟嘴。
“有你疼着我，哪是这么好就坏的？”大郎看自己媳妇可爱，也逗弄了一番，见自己媳妇乖乖听话了不再乱跑，外头客人再一催，大郎便赶忙跑到外头去了，“客官~您有什么吩咐？”
“给我们二人上壶清茶，再拿两碟小笼包。”
“客官，我们店里有好多馅的，您喜欢什么，这是菜单，你看着点吧~”大郎将自己媳妇做的菜单拿了出来，向两位客官请示。
那两个人一看就来头不小的样子，虽然身上的穿着是很暗淡，却怎么也掩盖不住身上的器宇轩昂，苏芸做的菜单都是自己亲笔弄的，许多客人都不识几个大字所以只是跟着大家随便点，这两个客官一看这菜谱眼前却亮了起来，“想不到在镇上的小铺子上也别有洞天，那你给我们上几个你们的招牌包子~”
“好嘞，那客官您尝尝咱们店里的清茶，我这就给您哪两笼小笼包去。”大郎笑着招待好客人，这才转身去后头的厨房里拿两笼子小笼包去。
苏芸笑眯眯的将这一切都看在眼里，说实在的，她也没想到自己的营销策略在大明朝这么吃香，不过自己开了这么个先河，其他店家看到了也会模仿的，以后店里还得不断创新，这样才能不流失客源。苏芸今天收钱收得手都发麻了，杨氏跟王氏在厨房后头忙得不像话，苏芸怕累坏二人想让二人停下歇歇，可是杨氏跟王氏哪能答应呢，少做一些就是少挣钱，虽然加快了速度，但是包子的皮薄馅多的优点还是保证的。
李强跟张大海去送完了木炭也马不停蹄的就赶到了铺子里，但是人实在多，二人还想进去帮忙，只是看着架势是进都进不去还是别进去给大郎俩口子添乱了，张大海想着回去看林荷花，而李强，他自己的娘亲跟媳妇都在里头，自然是得在店外头等着了。
苏芸本想着这铺子是开到中午就关门了的，可是店外还排着长龙，来的不只是尝鲜的人，更