，而是肉牛，养大了就吃，肉一点也不柴；不过狍子肉和鹿肉比牛羊肉还要好吃；我们还打鱼，那里的江鱼长得特别大，有半人多长，要站在水里用棒子打，瞧准了一下子打晕就能捞上来吃……”
宁婉第一次听到这样的奇事，在卢铁石的讲述中，似乎多伦并不是多么苦寒的地方，他们在那里过着很是欢乐的日子，也许他心里果然也是这样想的？
好像过去的卢铁石不是这样的他的脸上总带着沉重的苦难，也从不提多伦的事……
过了城隍巡游，冬日里一连串的节日就都完事了，宁婉早有了新的打算，她要开两个新作坊，正是要在春天之前谋划好办起来。
一个是腌渍猫爪儿菜的作坊，这还是从高齐两位客商那儿来的消息，原来辽东卖到京城的猫爪儿菜自不可能有鲜菜的，但是有人用盐腌渍起来运送过去，吃时洗去盐粒再泡上几个时辰，竟与鲜菜一般模样，不止味道一点也不变，就是颜色也依旧碧绿可爱。
腌渍菜其实不难，也不必请师傅，只要试上几次弄清盐量多少最适合就好了。但是问题也很明显，毕竟要用许多盐，价就高了许多倍，只恐怕不好卖。因此宁婉打算今年少做上一些，除了高、齐两位京城客商预定的，只少量摆在铺子里卖，看看销路究竟如何。将来若是生意好，就多腌渍一批，若是差，也只为京城供货就好了。至于作坊的选址嘛，就开在柳枝镇，给小柳加个副手，让他一并管着。
另一个作坊更是简单——晒干菜。其实三家村人这几年一直都在做，晒好了罗双儿和春玲嫂子收了送到德聚丰来。但是宁婉过年时看到大小形状不一的干菜与整齐好看的粉条炖在一处就突然悟到晒干菜也应该开一个作坊，将各种干菜也晒成一个样子的，这样不只卖相更好，也容易让人接受。
两个作坊说起来都很简单，但真正办起来各种杂事亦是不少，而宁婉做起事来又一向要做得最好，亦费了不少思量。
偏偏娘来给她捣乱。自过了年娘对她的亲事的急切再掩不住了，“在南边女儿家十六岁就嫁了，你现在已经十七了！”
宁婉就说：“辽东人成亲比南边晚着呢！”
“就算是晚一点，可是也不能超过十八呀！”娘搬着手指头说：“就算现在开始说亲，指不定要到明年才能成亲，那时你就十八了！”
所以她得出的结论就是宁婉的亲事必须赶紧张罗了！
这一次爹也站在娘的一边，特别背着石头向宁婉说：“生意虽然要紧，可是你的亲事却更要紧。女儿家不比男子，过了十七八就不容易嫁到好人了。”
“你爹说的不错！”娘赶紧又补上几句，“先前你说要忙生意，我们也等了；你又说亲事要自己做主，我们也应了。但是现在只要有来说媒的你都推掉，我们可不能再任你胡闹下去了！”
爹和娘平日里遇事想法就十分相似，今天更是到了极致，娘的话音一落，爹就立即说了一句，“你娘说的对呀！”然后又道：“我和你娘早说过，家里的铺子都是你的，给你做陪嫁。现在你只说你想嫁什么样的人，爹娘找媒婆打探打探。”
从梦境中醒过来的宁婉早决定要过正常人的日子，她也说过亲事要自己做主，但其实她真不知道应该嫁一个什么样的人。她平日里忙，也分不出多少心思去想，而且就是想了，也未必能想出来，因为她一点也不懂。她在梦中学会了许多东西，但是唯独没有怎么找个好人家。
甚至赵太太还告诉她，男人就没有好的，嫁了人就是受苦。赵太太最常叹的一句话就是，“人生莫作妇人身，百年苦乐由他人。”又总告诉宁婉，“我们这一世好好修一修，来生再投胎托个男身就好了。”她本是富家之女，嫁给了有权有势的赵典史，尚且有许多的不如意之处，更何况别人，因此劝宁婉时亦常说：“国茂虽然是痴儿，可是他却听话，又不会惹你生气，只这一点已经比世上九成的男人都要好了。”
就算赵太太有意为赵国茂开脱，但是宁婉比比赵家的大少奶奶、三少奶奶，还有身边许许多多的人，并不觉得赵太太说得错。赵国藩赌博、没本事，家里略平头整脸的丫头媳妇子差不多勾搭遍了，就是这样还要隔三差五在外面弄出些绯闻，大少奶奶今天与这个斗明天与那个斗，人都不大正常了；至于三少奶奶更是可怜，带了丰厚的嫁妆进了门，却被赵国葆一点点地用光了，想吃些燕窝花胶等补品都吃不起，一无所有时正好一病死了，宁婉还曾疑心过她是被赵国葆害死的；而自己的爹是大好人，娘嫁了他也不过能吃饱饭而已，平日并没有少受长辈的气；大伯人不坏，大伯娘一年忙到头也穿不上一件新衣裳；至于护不住罗双儿的郭夏柱、抛弃宁雪的郭秋柱；言而无信的郭冬柱、偷娶二房的刘五郎更是验证了赵太太的话一点也不错……
所以宁婉想过正常日子的同时，对男人也有一种莫名的担心，毕竟没有人能像赵国茂一样完全听她的话，小狗一般地依恋她，绝不会到惹上fēng_liú债，也不会赌博输钱、闯祸犯事儿，真要算上一个极好的男子了，只除了他不是真正的男人以外。
重新有了机会，再成亲总要嫁一个真正的男子汉吧，事事有担当，不似与赵国茂在一起时样样都要自己操心，忙过了家里的事还要哄他好好吃饭睡觉。
可是有些本事的男人却又