此外，洪礼辉也不是省油的灯。他的后台本来就硬。再加上自身的能力和醉鲤山庄的帮助，很快就将宝香楼整顿成形。他们的特点是大，适合做大杂宴。要抢大宴现在还不是醉鲤山庄的对手，但是他已经得到了这一行的龙头老大，醉鲤山庄的认可。所以现在出现了这种情况。一场大宴过来，首脑高层都坐到了醉鲤山庄，中层就去了宝香楼。这也弥补了醉鲤山庄规格太小的不足。两家合作，竟然十分顺手。因此大宴的规模，也就到了登峰造极的地步。
明月楼的规格是中层宴。他们整顿的速度也很快，酒楼很快就已经具备了合格的资质，上了档次。这里头也有醉鲤山庄帮手的缘故。很快他们开始接生意，并且很快就做出了最地道的商宴。一场正正经经的会谈型商宴，最好的地方就是明月楼。
这三家已经俨然成联手之势，很快就把迎春楼给抛下了。醉鲤山庄果断提拔了两个同行，也赢得了好名声。而神秘的迎春楼，也渐渐势微。
迎春楼的生意依然很好，只是已经没有了当初那个势头。醉鲤山庄也恢复了往日的繁荣，宝香楼和明月楼也很快上了道。因是，平阳正式形成了一个大宴圈。
然而安小多和安明儿却想的不是这么简单。安明儿想到一件事。
这天早上，她一大早就收到了好几张新开客栈的请帖。
安小多看了一眼，低声笑道：“倒是又跑出了不少外地人到这里来开客栈。”
安明儿看了看那几张帖子，道：“洪家又开客栈了。财大势大果然很方便。”
随着洪礼辉的稳定，都帮果断又开始砸钱建客栈。一方面是为了扶持洪礼辉，另一方面是已经有了做这一行的意向。
当初安明儿却没想到她的一家酒楼，会给这个小镇带来这么大的变化。
此时已经入冬，安小多替她拉了拉大衣的领口，道：“家里财大势大，你也不输给他。仔细别着凉。”上次她生病，可是他的一场噩梦。
安明儿按住他的手，道：“从我们来，这里已经新开了九家客栈。我觉得，似乎该再建一些别的东西。”
“什么？”他倒不是很有兴趣，只盯着她在大衣领子里若隐若现的一截嫩白的脖子瞧。
安明儿浑然不觉，低声道：“我是觉得，平阳现在名声大噪，但还是单薄了点。只有酒楼和客栈，还是不够。”
“那你怎么想？”
她笑了笑，道：“洪家有钱，这是他们的优势。照这个势头，我们总有一天是要输给他们的。”
“……”安小多承认，她说的对。以洪家的优势，现在虽然不如他们，可是起步阶段就已经有了这个势头，日后总是要超过醉鲤山庄。醉鲤山庄势力单薄，虽然不至于垮掉，但迟早要失去龙头老大的地位。
就像瓷帮的五都十八帮。他们是成立最早的帮会。但现在连三大帮都不算。至多有人在说过三大帮的时候，会提起一句，还有成立最早的五都十八帮，势力也不小。
这是前车之鉴。总不能，以后也让人家用这种口吻提起醉鲤山庄，只说“还有做得最早的醉鲤山庄，也还算不错……”
安小多叹息了一声，道：“我不如你想的远。”
安明儿笑了一声，握住了他的手：“没有你帮我，我也没有到想这么远的时候。”
确实，他们这一对儿在这一代都已经有名了。安大神的毒辣锋利，连手段都是很霸道强悍，基本上在硬碰硬的商业战中，鲜有人是他的对手。可是女老板却很温柔细心，而且心思缜密，大宴做得精细妥当，又隐隐有磅礴大气，没有她的高规格大宴顶着，安大神的底气也不会这么硬。
有人说，醉鲤山庄能迅速崛起靠的是安大神，可是经久不衰，靠的却是女老板。
外面也有很多关于他们的身份的传言。最多的版本是说他们是兄妹，这约莫也是最可靠的，因为这消息是从醉鲤山庄传出去的，再来就是他们都姓安。据说是庶子嫡女。所以安大神屈居女老板之下。但女老板主内，安大神主外，大约是血亲使然，他们的配合是亲密无间的。
打完了商业战，安大神开始洗耳恭听女老板的教诲：“那你觉得现在要怎么做，才能防患于未然？”
安明儿点了点桌子，若有所思，道：“我只有一个大概的想法，还没想清楚，所以先跟你商量商量。你说，这附近一代的人，除了喝酒作乐，还爱干什么？”
安小多是男人，又是到处应酬的人，当然也有他丰富的娱乐生活。但是他却小心翼翼地看了安明儿一眼，才道：“逛花街……不过我没去过。”
安明儿瞪了他一眼：“别的，还有呢？”她才不要开青楼。何况这里又不少青楼。
安小多又想了想，才道：“喜欢打马吊，看戏，斗茶……”他只干过这些……
“……我倒没想到，你的日子倒是还过的很滋润。”
安小多嘿嘿笑了一声，手就摸上了人家的小手：“这不是应酬吗……如果可以，我也想在家多陪陪你……”
安明儿面无表情地拍掉他的手，道：“哪个要你陪。好了，我说正经的，你出去打马吊，都在哪里？”
安小多无不遗憾地道：“现在他们都不跟我打马吊了。以前是在人家家里的厅堂。”当初他也不会玩儿这个，还是人家先教他的。结果人家当他可欺，以为总可以压一压安大神的气焰。结果不管第几次不信邪，咬了牙