作料和r_ou_炒出了香味儿,把铜壶里烧开的水倒进去,大火烧开煮上一阵儿,最后下白菜,用中火炖。
宋春在灶上忙碌的时候,坐不住的二妞照旧自告奋勇跑来烧火,煞有兴致地看着她做饭。
二妞看到宋春把那一叶黄色的猪肝斜着切,切成柳叶条形状,然后往里加盐加一点点白酒以及一勺子地瓜粉抓了抓,放一旁腌着。
干辣子切段儿,大葱也切段儿,姜蒜切成片。
宋春把爆炒猪肝的准备工作做完,揭开锅盖一看,猪r_ou_炖白菜也差不多了,拿筷子挑了一块r_ou_起来喂给坐在灶边小板凳上的二妞吃,问她盐味儿如何。
二妞吃了,说淡了点儿,宋春就往里面加点儿盐,搅合几下,再夹上一块r_ou_喂给二妞,问她:“现在呢?”
“行了。”二妞边吃边笑着说。
宋春把锅里的猪r_ou_炖白菜倒进大碗里,洗干净锅,锅放灶上,锅里的水汽烧干就倒入豆油。
跟刚才做猪r_ou_炖白菜放一点点油不同,做爆炒猪肝这道菜锅里必须多放油。
看看锅里的油冒烟了,宋春把姜片放进去,姜片在热油里一炸,就出味儿了。
紧接着她倒入蒜片和干辣子还有腌好的猪肝。
快速翻炒,倒入葱段,起锅之前加少许盐,再炒下,爆炒猪肝这道菜就做好了。
宋春把这道菜铲起来放进青花盘子里,然后催二妞:“快洗手,上桌吃饭了,这个炒猪肝起锅就得趁热吃,不然不嫩了!”
二妞听了,麻溜地去倒了儿水洗手,拿了一双筷子上炕去,坐在炕桌旁,拿起筷子就开始夹猪肝吃。
“嗯,嗯,好嫩,好香啊!”才夹了一块猪肝放进嘴巴里咬了一口,二妞就大声嚷嚷。
宋春听见了直笑,她也快速地洗手,把那碗猪r_ou_炖白菜端去放到炕桌上,接着盛了两碗焖锅饭,拿了一双筷子过去,坐在二妞对面开始吃菜吃饭。
二妞连着夹了七八块猪肝吃了,这才端起饭碗往嘴巴里划拉了两口饭。
宋春比她吃得少些,对于今天做的饭菜,她自己还是比较满意的,认为发挥出了正常的水平。
这道爆炒猪肝非常受二妞喜欢,她闷头不歇气地吃着,硬是在这菜凉下来之前把所有的猪肝吃完了。
盘子里的猪肝吃完了,二妞才歇口气,继续开始吃猪r_ou_炖白菜,也有空跟宋春说话了。
一开口仍然是大赞宋春做的爆炒猪肝是美味儿,她吃得停不下来。
宋春笑着说:“你喜欢吃,过两天人家请我去杀年猪,我给你多要点儿肝儿回来炒给你吃。”
二妞嗯嗯,直点头。
宋春觉得自己遇到二妞这么个能吃会吃的姑娘,也是很幸运,因为一个做饭的人最有成就感的事情就是自己做出来的饭,别人吃得高兴,大赞菜美味儿。
晚饭吃完,宋春洗了碗筷刷了锅,点上灯,两个人坐炕上,宋春拿出一把嘎拉哈来放炕桌上,教二妞玩嘎拉哈。
所谓的嘎拉哈,是林子屯这里的大姑娘小媳妇喜欢玩的一种游戏。
嘎拉哈也称为羊拐或猪拐,这种东西是羊或猪的后退膝盖骨做的。
通常一把嘎拉哈有五六个以上,最经常的玩法是翻手背儿,双手捧起所有的嘎拉哈向上扔出去后,用一只手的手背接住,再翻手心接,接住最多嘎拉哈的人赢。
二妞是第一次玩儿这种游戏,但她聪明,宋春一教她就会。
以前,二妞没来的时候,孙莲花或者吴柳儿过来了,闲得无聊的时候,她们都喜欢跟宋春玩嘎拉哈。
宋春陪着她们玩,总是赢得时候多些,这跟她是个猎户有关系,更何况她还是包括林子屯在内的附近这几个村庄最厉害的猎户。
好猎户得有一双好眼睛,灵敏的身手,做到眼疾手快。
宋春就是这样,她基本上可以眼睛看到猎物,手里的枪就开火了,这样才能百发百中,减少猎物逃跑的可能,也将她自己的面临的危险降到最低,尤其是面对一些比较凶恶的猎物,比如老虎和熊等。
但今晚跟二妞玩嘎拉哈,起先二妞输了几次之后,后面就是她一直赢了。
宋春不服气,憋着劲儿要赢回来,可最多两人打成平手,她却赢不了二妞。
“二妞,要不你也跟我学打猎吧,你这手眼,不学打猎那是可惜了。”连着玩了几十把的宋春擦着额头的细汗说。
“不。”二妞放下手里的嘎拉哈,简单地否定了宋春的提议。
宋春盯着她问:“为什么?你知道不知道要是成了一个好猎户,那可是不愁吃喝啊。”
二妞戏谑的口吻:“你就是好猎户,我靠着你就不愁吃喝了,我何必要跟你一样做猎户,那样多没趣儿。就像你们林子屯的女人靠着家里的老爷们儿一样过日子,多美。”
作者有话要说: 胖胖的gn其实也蛮可爱的,尤其冬天暖床佳品。你们觉得呢?
第31章 晋江独家发表
宋春听了二妞的话, 很容易理解成二妞要靠着她, 就像是屯子里的女人靠着家里的男人一样。
那……
这样的关系。
难道不是莲花嫂子跟小武哥的关系?
如此, 二妞不就是成了自