无论是铛头还是伙计，孙墨都早已招了一批新人回来实习。
因为分店是走高逼格路线，对服务人员的专业素质要求更高，故袁秧对他们的培训更细致。
他们的分工，也会更明细。
还好，之前对九珍楼经过了一轮培训，实操上，熟人带新人，省了很多功夫，但，很多理念，很多想法，还是得自己亲授。
现在讲课，又没有辅助教学，全部都是手工加一张嘴，讲一早上下来，人已累瘫。
唐盼儿今早也去听了课，一场课下来，简直打开了新世界的大门。
她从小就跟着母亲做生意，看账，商铺经营方面，也是一把好手，但从来没有听说过这种经营理念。
忍不住又开始狂冒星星眼，对袁秧姐的敬佩，又深了几分。
“袁秧姐，你太厉害了。”唐盼儿给她捧过一杯茶，真心实意的夸赞了一句。
袁秧瘫软在了长榻上，接过茶，一气喝了下去，“术业有专攻而已，你会的珠算，我也不会啊！”
“那不一样，你的都是思路，想法，创意，最是难得的，也不是谁一学就能会的，珠算啊，看账啊这些东西，都是一学就会的。”
唐盼儿天资聪颖，当然明白什么才是最难得。
袁秧笑了笑。
这女孩，是个聪明人。
并且细肤嫩肉，十指纤纤，一看便是大家里养出来的姑娘，不知怎么就沦落到了流落街头这一步。
真是，人生不如意之事常有啊！
“盼儿，下去点些东西上来吃，吃完，咱们出去走走。”
“嗯，我这就去。”唐盼儿转身走了出去。
东西很快送了上来，两人吃完，便出了九珍楼。
灼灼盛夏，街上行人三三两两，两人带着大帽子，骑着大白马，优哉游哉的走在了街道上。
正所谓知己知彼，百战百胜，袁秧特意绕到几家比较大，比较有名气的酒楼看了看，看他们有什么新花样。
为了招揽客人，各个酒楼都会不定期的出一些新招。
比如说请姑娘过来站台，弹琴，唱曲，比如说搞一些简单的变脸表演等等。
还挺有意思的。
醉仙楼本是京城第一大酒楼，后来被九珍楼后起赶超，现在一直处于被压制的地位，故每天都在搞噱头，希望能招揽客人，重新恢复当初的霸主地位。
今天他们又有了新节目。
现场杀狼，要吃狼肉。
还真是吸引了一众爱好血腥的纨绔。
还放话，谁出的银子最多，便由谁来打杀这头小狼。
铛头手拎大棒，正在大声吆喝。
小狼被倒挂着，绑在柱子上，嗷嗷叫着，声嘶力竭，一双大眸，惊恐的看着众人。
周围哄笑声不断，一百两，两百两，三百两，四百两
吆喝的人越来越多，银子也越出越高。
狼本就难见，吃，更是很多人都没吃过，现在不但可以喝汤吃肉，还可以亲自打杀，真是挑起了一众吃客的极大兴致，呼声越来越高，一浪高过一浪！
袁秧走近，细细看了看，妈蛋，这哪里是狼，这是狗好吗，长得像狼，但，是狗，这是哈士奇！
她前世，就养过一条哈士奇，叫里里，养了六年了，也不知它现在怎么样了？
袁秧心下感伤，看着它的眸光，温柔得能滴水。
小狗惊恐的大眼，立马哀怨的看向了她。