豆低脂肪、低热量，膳食纤维含量颇高，营养更是丰富，外国营养学家都称其为“第七营养素”，哪怕是从食疗的角度来说都胜过红薯。对于那些食不果腹的贫农来说，土豆实在是再好不过的选择——易耕种，收成好，易储存、营养丰富。
当然，傅修齐要主推土豆，最主要的原因是土豆适应力强、易耕种——
傅修齐稍稍理了理思路，接着往下道：“我适才说，土豆可春种、夏种、秋种、冬种，一年四季都能种，主要也是土豆的适应力强，尤其是耐旱、抗灾、耐瘠薄。您是知道的：我国东北之地一贯苦寒干旱，许多作物都难以养活，但是在这些地方种土豆却是无碍的；西南多山岭，地形多变，也不利耕种，据我所知这些地方也能种上土豆；便是南方那些习惯了种植水稻的地域，冬日里往往将稻田闲置，若是趁此时在田里种上土豆，轮作倒茬，既不会影响水稻生产，便是那些农户也能借此多一项收入，堪称一举三得。”
谢首辅看着土豆的目光越发炙热，如果说红薯是坡脚的美人，那么比红薯略小些个头的土豆就是绝世大美人，能和傅修齐那张脸比美的那种美人。不过，谢首辅到底是见过世面的人，他很快便又镇定了一些，接着道：“那玉米呢？”
傅修齐便又介绍起了玉米。
待得傅修齐将这几样都说了一遍，外头天色早便暗了下来，他只觉得口干舌燥，颇是疲惫。
偏谢首辅这样大的年纪，这三更半夜倒是精神的很，他越听越精神，还看了看傅修齐的文章，颇有兴致的道：“要不，叫人做点夜宵，我们一边吃一边说.......”
这般说着，谢首辅还拿眼看了看土豆、红薯还有玉米，很有些想把这些展示品都拿去做夜宵尝一尝味道的意思。
傅修齐自是知道谢首辅的意思，想着自己如今已经搬出平阳侯府，自然也不必再受人约束，今日便是直接在谢府留宿也是无碍的。所以，他很快便点了点头，含笑道：“也好，正好也能叫先生尝一尝这几样东西的味道。”
傅修齐原还想下个厨什么的，不过谢首辅要与他说事自是不放人，于是便转头与厨房的人说了几样土豆红薯还有玉米的做法。
不一时，烤红薯、烤玉米、还有两碗红薯粥和一小碟子油炸土豆条便端了上来。
谢首辅略辨认了一下，尝了尝红薯的味道，不免道：“果是香甜。”
傅修齐倒是颇有些怀念的拿了根油炸土豆条尝了口，暗道：果然，术业有专攻，这自家做的就是没有肯德基和麦当劳的好吃啊.......
师徒两人就着热腾腾的红薯粥，又吃了烤玉米，倒是都觉不错。
傅修齐还道：“现下时候不早，所以我也没叫厨房折腾，其实这玉米成熟后去皮上磨子，磨成小粒子或是细面，还能做玉米糊糊，能做粥米用，也是很扛饿的。”
谢首辅不禁又啃了一口玉米，一嘴的老牙颇有些艰难，但他吃得倒是欢喜，还与傅修齐道：“你这几样东西都是极好的。只是，此事事关重要，我虽是信你，但也得找人试种一回，确认无误了才能呈上。放心，总不会忘了你的功劳的。”
傅修齐闻言却是摇了摇头：“这事，我也不过是与先生提了一嘴罢了。反正，我现在还得回去温书写文章备考呢，哦对了，还得抽空研究新东西赚钱呢......”
傅修齐心里清楚得很：水泥还能说是新点子，虽晃眼了些，旁人也不过是赞一赞他的天分和运气。可这农事不一样，这事比水泥更重要，是真正的利国利民的大事，根本不是他这种还未入朝的小人物能担得起的。所以，傅修齐眼下也只能先把这事交给谢首辅——这是自己先生，算是自家人，他自然也不会觉得亏了。而且，他眼下事情其实也挺多的，不仅得准备应付秋闱和明年的春闱，还得回去研究研究玻璃攒点老婆本养未来老婆和女儿呢。哦，对了，要是这次秋狩他家小公主打了什么回来，他也得琢磨着做点儿什么东西作纪念.......
谢首辅多多少少也能猜着点傅修齐的想法，虽然他一贯清正，从不做和徒弟抢功劳的事情，但考虑到傅修齐的身份也只能道：“行了，我知你不欲声张，那我便先替你遮一遮，总之是少不了你的功劳。”
傅修齐连忙应是，喝了一口热粥，又道：“先生，这回秋狩，您也随驾吗？”
秋狩随驾名单是宫里拟的，能被写上去的那都是皇帝的重臣和信臣，谢首辅这内阁首辅自然更是少不了的，闻言也点了点头。
傅修齐不由咬勺子：“那，我每日一篇的文章可怎么办？”谢首辅一走，谁给他出题改文章啊。
这点儿小事，谢首辅自然是早便考虑过了的：“行了，我已把题目都给你写好了，你就按着一日一篇的速度，一道道的写便是了。”他说着，还在书案上翻了翻，将他记下的几道题目交到了傅修齐手上。
傅修齐：“......那就多谢先生了。”不得不说，谢首辅百忙之中能抽出空来替他布置课业题目，还真是尽了心。傅修齐都忍不住开始怀念起当初布置