第121节 (1/2)

正好，今天弄个芋圆烧仙草，安安晚上回来也有甜品吃。

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芋头、南瓜、红薯、紫薯全都蒸熟了去皮捣成泥备用。

仙草粉加水充分溶解调成糊状，倒进沸水里不停搅拌。

顾落瑶今天喝水是真的快，这才多一会儿就又晃进来倒水，让余欢怀疑她是不是有点上火。

“这是在做什么，芝麻糊？”黑乎乎一锅还冒着泡泡，顾落瑶实在认不出来这是个什么东西。

余欢搅着锅里的仙草水翻了个白眼。

哪有芝麻糊长成这样的，既没有芝麻香也不够粘稠，怕不是假冒伪劣产品。

“不是，烧仙草。”

“是那个和果冻一样的吗？我好像吃过，放在奶茶里，还有红豆。”

配奶茶？

其实余欢是想配椰奶来着，冰箱里有好大一盒，也不知道顾老师哪天买回来的，一直也没喝。

梁小希听见她们在里面嘀咕，也凑进来了，“什么奶茶？”

“我在做烧仙草，一会儿搓芋圆，你们想配奶茶还是椰奶？奶茶的话没有奶茶粉可能不太甜，是我自己用牛奶和红茶包煮的。”

顾落瑶一听还要煮，摇了摇头，“那就椰奶吧，上次买回来的好像忘喝了，正好。”

但是梁小希似乎有点好奇自己煮奶茶是怎么煮的，她只喝过外面卖的那种。

煮起来倒是也不麻烦，没有她们想的那么复杂，就是顺手的事儿。余欢把两个人都赶出去，自己专心弄仙草。

煮好的仙草水要放到冰箱里冷藏三个小时，这段时间里余欢把红豆、百合、莲子泡水里，开始处理之前蒸好的薯泥。

刚被赶出去没多久的两个人，又凑到厨房来了，说是要帮忙。

好吧，搓芋圆确实需要比较费时费力，余欢看她们俩实在是无聊，干脆把东西都搬到餐桌上，一人一边儿她站中间，跟上手工课似的。

顾落瑶负责紫薯，梁小希负责红薯，剩下的南瓜和芋头余欢自己来。

薯泥里加适量白糖，至于这个量适的是什么量，余欢解释不清楚，就让她们自己搅匀以后捏一小块儿尝尝，反正都是蒸熟了的，也不难吃。

然后往里加木薯粉，2比3的比例。

“2比3是多少。”梁小希举手发问。

又不是真的在上课，为什么要举手啊...

余欢一阵无语，“就我倒出来的这份这么多，多一点也行，你觉得不粘手就可以了。”

和梁小希比起来，顾落瑶就显得熟练多了。倒不是说她厨艺有什么长进，主要是玩的次数多了有了点心得，搞不明白的地方就直接照着余欢的动作来，依葫芦画瓢，总不会错。

是的，玩的次数多。

不管是余欢还是顾落瑶自己，都没把之前的几次经验当成是在认真做菜。毕竟那些东西在顾落瑶手里和橡皮泥没什么两样，都是揉一揉捏一□□个造型就好了。

揉好的薯泥已经变成了一个个颜色各异的面团，再把它们揉搓成条，切成小块撒上点马铃薯淀粉防止粘连就好了。

芋圆煮熟过凉水备用，之前泡着的红豆百合莲子也下锅煮熟。

椰奶拿出来就能用。

至于奶茶，其实也简单，把牛奶煮开了撇去浮沫，红茶包往里一丢泡一小会儿拿出来就好。不过为了口感，余欢把煮好的奶茶放进冰箱冷藏了一会儿。

烧仙草切成小块儿放在碗里打底，芋圆红豆百合莲子码上去，一份加奶茶一份加椰奶，余欢还切了点水果放进去，满满当当的一碗，看着就实在，梁小希都说这一碗放在外面都能分成三碗卖了。

吃完喝完不算，余欢还准备给梁小希装一份带走。

“你确定要给我带走吗？下次再来可就不知道是什么时候了，你也不怕我把它弄丢了。”梁小希说着这些，手里却一刻都不停，抓着勺子跟余欢一起把胖嘟嘟的芋圆往保温桶里舀。

这保温桶已经被梁小希拿来拿去好几次了，之前是在这边上课，这周末拿回去下周末就能给送回来，所以也没人在意。

可这次离开，下次再来就不一定是什么时候了。

余欢倒是不怎么在意，“总有再过来的时候。弄丢了也不要紧，再买一个就好了。”

“想过来玩随时过来，又不是离了有多远，你们这些年轻人，真是的。”顾落瑶看着这两个依依不舍，突然凑过去往保温桶里看了一眼，“芋圆不好做给她多带点吧，红豆比较好煮就别装了，多留点地方装仙草冻。”

刚才没注意，这么一想还真是。

顾老师的脑子就是比她这个学渣的脑袋好用，一下子就能想到这么关键的问题。

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余欢还是对梁小希有愧疚，不然也不会把最好吃的芋圆几乎都给梁小希带走，导致剩下的一点凑一碗实在太可怜，她又煮了点小圆子凑数。

安安小朋友压根儿不知道自己的甜点差点就没了，欢天喜地跑回来给了余欢一个大大的拥抱，“小鱼姐姐我回来啦~”

“回来啦，玩得开心吗？”