正在这时，巫山的后背被人拍了一下。
本能地差点儿又要反击。
“巫副专员，我们难得来和风一趟，你这个地主，总该表示下吧？”李求胜的声音，轻飘飘地传了过来。
他大喜过望，扭头一看，李求胜和宋家强站在那里，笑盈盈地看着他。
“哈哈，没说的。”巫山豪气地一挥手：“好酒好肉管够！”
中国的塔塔尔族仅5000余人，是19世纪初至20世纪初陆续迁入中国维省的。
其语言属欧洛泰语系突厥语族，文字采用阿拉伯字母。但因长期与维族、哈萨克族杂处，所以维语、哈萨克语言文字亦为维省塔塔尔人所通用。
这里，是和风最好的饭店之一。
以前，巫山一直在巴图的饭店就餐。
后来，哈斯琪琪格婉转地劝诫了一下，他幡然警醒。
自己是和风第一人，一言一行，就是和风的风向标。
问到葛松瑞的时候，他就推荐了好几家，这是其中的一家。
当初在移民的时候，只是把大的民族集聚区，往中原地区迁移。小的民族集聚地，就没必要搬迁了。到时候，说不定整个民族，就遗失在历史长河中。
别看这里的少数民族众多，每一个民族的人口，都不过两三千人。
蒙古族的居民稍微多一点儿，也多得有限。经过大移民，在全县六千人不到。
饭店的招牌，是用弯弯曲曲的维族字写的，赵明山说，就是塔塔尔饭店的意思。
今天，巫山就在这里请客。
素以烹调著称的塔塔尔族妇女善于制作各种糕点。
用鸡蛋和面粉制成的小馕。以精致、可口驰名。
节日和待客食品除了抓饭外，还有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点：“古拜底埃”和“伊特白里西”，是塔塔尔族特有的风味食品。
塔塔尔族妇女素以烹调技艺高超著称，善于制作各种糕点。
用面粉、大米加奶酪、鸡蛋、奶油、葡萄干、杏干烤制的“古拜底埃”，其外部酥脆，内层松软，风味驰名维省。
也有将肉和大米混合烤成名为“伊特白西”的点心，还擅长用鸡蛋、奶油、砂糖、鲜奶、可可粉、苏打和面粉制成精美可口的馕。
日常主食除肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉作原料制成，类似于抓饭）、馕和拌面之外，还有帕拉马西（馅饼）、饺子、油煎饼（带土豆）等。
塔塔尔族喜欢的风味饮料有：类似于啤酒的“克儿西麻”。是用蜂蜜发酵制成的，还有用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”等。
每一样，巫山都叫了一份。
李求胜和宋家强，两人看上去身材一般，想不到是两个大吃货。
当然。这也是和巫山的饮食习惯有关，他晚上吃得少一点。旁边的两位客人。吃得和巫山一样多。
“哎呀。想不到。”李求胜嘴巴里刚塞进去一个帕拉马西，含混不清地说：“巫副专员，这些少数民族的饮食，这么好吃啊。我后悔，到边疆这么多年了，一直都是吃的汉族饭菜。”
“谁说不是？”宋家强喝下一口克儿西麻。把嘴里的东西顺下去：“不行，回庆禾后，我也要多去那些少数民族的饭店走走。想不到巫副专员刚到这里，就已经融入了。”
虽然有两位留下来了。巫山的心里还是有些不痛快。
崔大祥今天扭头就走，几个意思？自始至终，我从来没有把你闺女怎么样吧。
这些话，也只能在心里想想而已。如果是自己的闺女，喜欢上一个男孩儿，会怎么样呢？这个问题目前无解。他还没有闺女，想必，心里也不好受吧。
难怪，人们常说：没有永恒的朋友，只有永远的利益。或许这话有一定道理呢？
崔姗姗既然嫁不了巫山，就得重新找个对象。天晓得，新的对象是哪家子？
如果他的新亲家，和巫山的关系恶劣呢？显然，站在崔大祥的立场也不好办。
也许，他今天断然离开，就是给人们传递一种信号，他是他，巫山是巫山。
酒精的刺激，加上心情也不怎么好，巫山的脸上有些异样的红润。
因为他也不晓得，今天在一起把酒言欢的两个人，在日后的官场上，会不会和自己反目成仇。今朝有酒今朝醉，今后的事情，谁说得清楚呢？到时候再说吧。
“其实，可能是和我的从军经历有关系。”巫山晃荡着手里的酒杯：“在部队里，我的战友，都是来自祖国的四面八方。每个人都有每个人的习惯，带有自身的风俗。”
他直接用手抓起一块古拜底埃，轻轻咬了一口：“少数民族，和汉族一样，都是我治下的子民。人心都是肉长的。我对每个民族一视同仁，就是干部的任用也一样。”
两个人都陷入思索之中。
宋家强语气坚定：“巫副专员，你这话说到我心坎儿里去了。以前，我刚到庆禾县的时候，只是本能地去做，没有想到这些理论。今后，我心里更